素、矿物质等营养成分。另外，冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。

所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

　　此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。

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　　很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用清凉爽口。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其多结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此

　　表面上看放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生

　　目前对于冰箱储存环境来说，电冰箱温度最低的是冷冻室，一般为零下℃，冷藏室下面的抽屉内温度最高，为7℃，而冷藏室的温度在1℃—7℃之间。

　　夏天一到，冰箱的利用率越来越高，但是您知道吗？冰箱使用不当，也可能会带来“冰箱病”。 “冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的发生。

冰箱加氟。

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