今天给大家分享一下米技电磁炉做锅煲仔饭的方法，大家都知道电磁炉做法非常方便，而且安全快捷，那么今天就给大家分享一下米技电磁炉做锅煲仔饭的做法。

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首先我么准备食材用料 ，大米  大概两小碗，水  没过米饭到达第一指节，橄榄油  适量，三文鱼柳及鱼皮  适量，鸡蛋  一个牛油果  一个，土豆  一个，小油菜  适量，香肠  一根，生抽 ，葱  可以不放，味极鲜 ，盐 ，糖 。

然后我们把米饭泡一小时，倒入刷了油的塔吉锅，加水到第一指节。牛油果土豆切厚块，香肠切片，葱切末，青菜焯水。三文鱼用橄榄油煎一下，加点胡椒。

接下来我们在米饭2100烧开，1800再7分钟，这时候差不多水分收干，要搅拌一下，我没搅拌导致有点糊底。搅拌完铺土豆牛油果三文鱼上去。2100烧开，1800再5～6分钟，火锅模式300度10分钟。这段火候自己机动调整，我有点过，还在摸索。差不多熟了打个蛋进去，把青菜铺上去。鸡蛋青菜都别早放。否则蛋不流黄青菜太烂不绿。

最后我们把两饭勺水，半勺生抽，生抽一半量的味极鲜，适量盐，糖是盐的一倍量。酱汁浇一半上去，焖15分钟。

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